
在酸性条件下果糖与间苯二酚反应,生成有色物质,在480nm下有特征吸收峰。

货号  | ZC-S0415 | 
规格  | 100管/96样  | 
英文名称  | Fructose Assay Kit  | 
检测方法  | 微量法(酶标仪检测)  | 
检测波长段  | 480nm  | 
保存条件  | 2-8°C or -20°C  | 
需自备的仪器和用品  | 可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、蒸馏水  | 
有效期  | 3个月  | 
 
果糖是一种最为常见的己酮糖,是葡萄糖的同分异构体,以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,能与葡萄糖结合生成蔗糖。果糖是最甜的单糖,广泛应用于食品、医药、保健品生产中。

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