碱性条件下,碱性蛋白酶可将酪蛋白水解产生酪氨酸;酪氨酸进一步还原磷钼酸生成钨蓝;在680nm有特征吸收峰。
货号 | ZC-S0678 |
规格 | 50管/24样 |
英文名称 | Alkaline Protease Assay Kit |
检测方法 |
可见分光光度法 |
检测波长段 | 680nm |
保存条件 | 2-8°C or -20°C |
需自备的仪器和用品 | 可见分光光度计、水浴锅、磁力搅拌器、可调式移液枪、1ml玻璃比色皿、双蒸水 |
有效期 | 3个月 |
碱性蛋白酶是指能够在碱性条件下水解蛋白质肽键的酶类,属于丝氨酸蛋白酶。此外,该酶还能够水解酯键、酰胺键,具有转酯及转肽的功能。该酶是主要工业用酶之一,广泛应用于制药、丝绸、食品、制革等行业。
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