加热促进碱性溶液中3,5-二硝基水杨酸溶液与还原糖生成棕红色氨基化合物,在540nm有特征吸收峰;在一定的浓度范围内,还原糖含量与540nm吸光度成线性关系,根据标准曲线,即可求出样品中还原糖的量。
货号 | ZC-S0703 |
规格 | 50管/24样 |
英文名称 | Reducing Sugar Assay Kit |
检测方法 |
可见分光光度法 |
检测波长段 | 540nm |
保存条件 | 2-8°C or -20°C |
需自备的仪器和用品 | 可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、蒸馏水 |
有效期 | 3个月 |
还原糖广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中。植物体内的还原糖主要包括葡萄糖、果糖和麦芽糖等,是最常见的单糖和双糖,其中葡萄糖和果糖不仅是呼吸作用的主要底物,也是进一步合成蔗糖、淀粉和纤维素的底物。
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