多聚半乳糖醛酸酶水解果胶酸生成半乳糖醛酸,具有还原性醛基,与DNS试剂反应生成红棕色物质,在540nm有特征吸收峰,测定540nm处吸光值变化可计算得多聚半乳糖醛酸酶活性。
货号 | ZC-S0800 |
规格 | 50管/24样 |
英文名称 | Poly Assay Kit |
检测方法 |
可见分光光度法 |
检测波长段 | 540nm |
保存条件 | 2-8°C or -20°C |
需自备的仪器和用品 | 天平、低温离心机、紫外分光光度计、1 mL石英比色皿、恒温水浴锅 |
有效期 | 3个月 |
多聚半乳糖醛酸酶(EC3.2.1.15)是一种细胞壁结合蛋白,可以催化果胶分子中α-(1,4)-聚半乳糖醛酸的裂解,参与果胶的降解,使细胞壁结构解体,导致果实软化,与果实成熟、叶和花的脱落、病原物防御,细胞伸展发育以及木质化有关,在植物抗病性和食品贮藏保鲜领域具有较高的研究价值。
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