先用碱与样品共热,破坏其中的还原糖。然后在酸性条件下将蔗糖水解生成葡萄糖和果糖, 果糖进一步与间苯二酚反应,生成有色物质,在 480nm 下有特征吸收峰。
货号 | ZC-S0416 |
规格 | 100管/96样 |
英文名称 | D(+)-Sucrose Assay Kit |
检测方法 | 微量法(酶标仪检测) |
检测波长段 | 480nm |
保存条件 | 2-8°C or -20°C |
需自备的仪器和用品 | 可见分光光度计/酶标仪、天平、低温台式离心机、微量玻璃比色皿/96 孔板、可调式移液枪、EP 管、蒸馏水、异丙醇 |
有效期 | 3个月 |
蔗糖是植物光合作用的主要产物,也是糖分运输和储藏的主要形式。因此,测定蔗糖含量对于植物糖代谢具有重要意义。此外,蔗糖含量是饮料﹑蜂蜜、果脯﹑糖果和乳制品等产品质量控制的重要指标之一。
· 生化试剂盒常见问题