支链淀粉含量检测试剂盒
- 应用
- 微量法
- 规格
- 100管/48样
- 价格(RMB)
- 1500
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支链淀粉和碘形成红紫色络合物，利用乙醇分开样本中的可溶性糖和淀粉，再用碘与其反应得到支链淀粉含量。
Amylopectin + Iodine 
Red Violet Complex (530nm 、755nm)
货号 | ZC-S0983 |
规格 | 100 管/48 样 |
英文名称 | |
检测方法 | 微量法 |
检测波长段 | 530nm |
保存条件 | 4°C |
需自备的仪器和用品 | 可见分光光度计/酶标仪、天平、台式离心机、微量玻璃比色皿/96 孔板、可调式移液枪、研钵/匀浆器、乙醚、 无水乙醇、 EP 管 |
有效期 | 3个月 |
支链淀粉又称胶淀粉，一般由几千个葡萄糖残基组成，淀粉中直链淀粉和支链淀粉的比例和含量对淀粉产品 的加工、物化特性、糊化温度等有着直接的影响。
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